El GICOOPS ha continuado fortaleciendo su labor en economía social y solidaria mediante la coordinación del Diplomado Internacional de Economía Social y Solidaria (ESS) en colaboración con el INAES, la UAM y la UAT, orientado al desarrollo de capacidades en actores clave del sector. Paralelamente, ha participado activamente en la conformación de la Red NODESS de la Ciudad de México, promoviendo cursos, talleres y proyectos que benefician a organizaciones del sector social de la economía en diversas alcaldías. Asimismo, ha colaborado con el IPN en el proyecto PROREG, implementando programas de apoyo comunitario en el Estado de Puebla, enfocados en el fortalecimiento económico local basado en principios de solidaridad y autogestión.

El GICOOPS lleva a cabo proyectos de investigación para fortalecer la economía social y la soberanía alimentaria, involucrando a estudiantes universitarios a través de programas como EMPRENDECOOP. Coordinan proyectos científicos para incidir en la soberanía alimentaria en Guerrero, mediante la creación y fortalecimiento de cooperativas y redes de productores locales. Esto incluye programas como PERSA, Red Solidaria de Productores Agroecológicos, y Red Solidaria Agroecológica financiados por CONAHCYT.

El GICOOPS colaboró con el Grupo de Investigación en Economía del Cuidado y Autonomía Económica (GIECAE) en proyectos relacionados con el emprendimiento de cooperativas de cuidado. Estos incluyen la elaboración de propuestas metodológicas para la formación de organismos del sector social de la economía de cuidados en colaboración con la CEPAL, FIDA e INAES, una iniciativa piloto de co-creación de cooperativas de cuidado en Tehuacán, Puebla, y el desarrollo de un informe técnico sobre protección social para mujeres en México en colaboración con la OIT, ONU-Mujeres y FAO.

El GICOOPS ha sido parte del Nodo de Impulso a la Economía Social y Solidaria, llamado NODESS Vida y Saberes, junto con 14 cooperativas, uniones, instancias académicas e instituciones gubernamentales. Este nodo, respaldado por el Instituto Nacional de la Economía Social de la Secretaría de Bienestar, ha promovido cursos, talleres y proyectos para beneficiar a las Organizaciones del Sector Social de la Economía en diversas alcaldías de la Ciudad de México.

El GICOOPS ha publicado varios libros, incluyendo "Cooperativas CDMX: Una mirada a sus realidades" (2017), "Cooperativas: Experiencias del programa Coops CDMX" (2022), y "Caminando en la Montaña de Guerrero: Hacia una soberanía hidroagroecológica y de economía social" (2022). Además, han producido manuales como "Costos: la importancia de conocer nuestro proyecto", "Comercialización de productos y servicios", e "Intercambio de saberes: aprendiendo juntos", todos publicados en 2022. También han contribuido con más de 30 capítulos y artículos científicos que abordan problemáticas y avances del cooperativismo en la Ciudad de México y en el país.

El GICOOPS organizó el Seminario de Economía e Innovación Social, que incluyó a los Seminarios de Economía e Innovación Social (SEIS), Economía del Cuidado y Autonomía Económica (GIECAE) y el Seminario de Intercambio de Prácticas de Valor (IPV). Estos seminarios reunieron a diversos actores de la economía social y solidaria, con participación de gubernamentales, cooperativistas y académicos de universidades internacionales como la Universidad de Bolonia (Italia), la Universidad de Mondragón (País Vasco, España), la Universidad de Sheffield (Inglaterra) y la Universidad de Lorraine (Francia).

El GICOOPS desarrolló programas, proyectos y publicaciones científicas en la CDMX, destacando su colaboración con la Secretaría del Trabajo y Fomento al Empleo. Durante este periodo, beneficiaron a más de 800 organizaciones cooperativistas mediante capacitación y fortalecimiento.